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细胞生物学名词解释
1. 细胞(cell)
细胞是由膜包围着含有细胞核(或拟核)的原生质所组成， 是生物体的结构和功能的基本单位，
也是生命活动的基本单位。细胞能够通过分裂而增殖，是生物体个体发育和系统发育的基
础。细胞或是独立的作为生命单位，
或是多个细胞组成细胞群体或组织、或器官和机体；细胞还能够进行分裂和繁殖；细胞是
遗传的基本单位，并具有遗传的全能性。
2. 细胞质(cell plasma)
是细胞内除核以外的原生质， 即细胞中细胞核以外和细胞膜以内的原生质部分， 包括透明的
粘液状的胞质溶胶及悬浮于其中的细胞器。
3. 原生质(protoplasm)
生活细胞中所有的生活物质， 包括细胞核和细胞质。
4. 原生质体(potoplast)
脱去细胞壁的细胞叫原生质体，
是一生物工程学的概念。如植物细胞和细菌(或其它有细胞壁的细胞)通过酶解使细胞壁溶解
而得到的具有质膜的原生质球状体。动物细胞就相当于原生质体。
5. 细胞生物学(cell biology)
细胞生物学是以细胞为研究对象， 从细胞的整体水平、亚显微水平、分子水平等三个层次，
以动态的观点，
研究细胞和细胞器的结构和功能、细胞的生活史和各种生命活动规律的学科。细胞生物学
是现代生命科学的前沿分支学科之一，主要是从细胞的不同结构层次来研究细胞的生命活动的基
本规律。从生命结构层次看，细胞生物学位于分子生物学与发育生物学之间，同它们相互衔接，
互相渗透。
6. 细胞学说(cell theory)
细胞学说是1838～1839年间由德国的植物学家施莱登和动物学家施旺所提出，直到1858年才较
完善。它是关于生物有机体组成的学说，主要内容有：
① 细胞是有机体， 一切动植物都是由单细胞发育而来， 即生物是由细胞和细胞的产物所组
成；
② 所有细胞在结构和组成上基本相似；
③ 新细胞是由已存在的细胞分裂而来；
④ 生物的疾病是因为其细胞机能失常。
7. 原生质理论（protoplasm theory）
1861年由舒尔策(Max Schultze)提出，
认为有机体的组织单位是一小团原生质，这种物质在一般有机体中是相似的，并把细胞明确地
定义为:“细胞是具有细胞核和细胞膜的活物质”。1880年Hanstain将细胞概念演变成由细胞膜包
围着的原生质，
分化为细胞核和细胞质。
8. 细胞遗传学(cytogenetics)
遗传学和细胞学结合建立了细胞遗传学，主要是从细胞学的角度， 特别是从染色体的结构和
功能， 以及染色体和其他细胞器的关系来研究遗传现象，
阐明遗传和变异的机制。
9. 细胞生理学(cytophysiology)
细胞学同生理学结合建立了细胞生理学，主要研究内容包括细胞从周围环境中摄取营养的
能力、代谢功能、能量的获取、生长、发育与繁殖机理，
以及细胞受环境的影响而产生适应性和运动性的活动。细胞的离体培养技术对细胞生理学
的研究具有巨大贡献。
10.细胞化学(cytochemistry)
细胞学和化学的结合产生了细胞化学，主要是研究细胞结构的化学组成及化学分子的定位、
分布及其生理功能，
包括定性和定量分析。如1943年克劳德(Claude)用高速离心法从细胞匀浆液中分离线粒体，
然后研究它的化学组成和生理功能并得出结论:
线粒体是细胞氧化中心。1924年Feulgen发明的DNA的特殊染色方法---Feulgen反应开创了
DNA的定性和定量分析。
11. 分子生物学(molecular biology)
在分子水平上研究生命现象的科学。研究生物大分子(核酸、蛋白质)的结
构、功能和生物合成等方面来阐明各种生命现象的本质。研究内容包括各种生命过程如光
合作用、发育的分子机制、神经活动的机理、癌的发生等。
12. 分子细胞生物学(molecular biology of the cell)
以细胞为对象， 主要在分子水平上研究细胞生命活动的分子机制， 即研究细胞器、生物大分
子与生命活动之间的变化发展过程，
研究它们之间的相互关系， 以及它们与环境之间的相互关系。
13. 支原体(mycoplasma)
又称霉形体，是最简单的原核细胞，支原体的大小介于细菌与病毒之间，直径为0.1～0.3 um，
约为细菌的十分之一，
能够通过滤菌器。支原体形态多变，有圆形、丝状或梨形，光镜下难以看清其结构。支原体
具有细胞膜，但没有细胞壁。它有一环状双螺旋DNA，没有类似细菌的核区(拟核)，
能指导合成700多种蛋白质。支原体细胞中惟一可见的细胞器是核糖体，每个细胞中约有800
～1500个。支原体可以在培养基上培养，也能在寄主细胞中繁殖。
支原体没有鞭毛，无活动能力，可以通过分裂法繁殖，也有进行出芽增殖的。
14. 结构域(domain)∶
生物大分子中具有特异结构和独立功能的区域，特别指蛋白质中这样的区域。在球形蛋白
中，结构域具有自己特定的四级结构，其功能部依赖于蛋白质分子中的其余部分，但是同一种蛋白
质中不同结构域间常可通过不具二级结构的短序列连接起来。蛋白质分子中不同的结构域常由基
因的不同外显子所编码。
15. 模板组装(template assembly)
由模板指导，在一系列酶的催化下，合成新的、与模板完全相同的分子。这是细胞内一种极其
重要的组装方式， DNA和RNA的分子组装就属于此类。
16. 酶效应组装(enzymatic assembly)
相同的单体分子在不同的酶系作用下， 生成不同的产物。如以葡萄糖为原料既可合成纤维素，
也可合成淀粉，就看进入那条酶促反应途径。
17. 自体组装(self assembly)
生物大分子借助本身的力量自行装配成高级结构，现代的概念应理解为不需要模板和酶系
的催化，
以别于模板组装和酶效应组装。其实，这种组装也需要一种称为分子伴侣的蛋白介导， 如核
小体的组装就需要核质素的介导。
18. 引发体(primosome)
是蛋白复合体，
主要成份是引物酶和DNA解旋酶，是在合成用于DNA复制的RNA引物时装配的。引发体与
DNA结合后随即由引物酶合成RNA引物。
19. 剪接体(splicesome)
进行hnRNA剪接时形成的多组分复合物， 主要是有小分子的核RNA和蛋白质组成。
20 原核细胞(prokaryotic cell)
组成原核生物的细胞。这类细胞主要特征是没有明显可见的细胞核， 同时也没有核膜和核
仁， 只有拟核，进化地位较低。
21. 古细菌(archaebacteria)
一类特殊细菌，在系统发育上既不属真核生物，也不属原核生物。它们具有原核生物的某
些特征(如无细胞核及细胞器)，也有真核生物的特征(如以甲硫氨酸起始蛋白质的合成，核糖体对
氯霉素不敏感)，还具有它们独有的一些特征(如细胞壁的组成，膜脂质的类型)。因之有人认为古
细菌代表由一共同祖先传来的第三界生物(古细菌，原核生物，真核生物)。它们包括酸性嗜热
菌，极端嗜盐菌及甲烷微生物。可能代表了活细胞的某些最早期的形式。
22. 真细菌(Bacteria， eubacteria)
除古细菌以外的所有细菌均称为真细菌。最初用于表示“真”细菌的名词主要是为了与其
他细菌相区别。
23. 中膜体(mesosome)
中膜体又称间体或质膜体， 是细菌细胞质膜向细胞质内陷折皱形成的。每个细胞有一个或数
个中膜体，其中含有细胞色素和琥珀酸脱氢酶，
为细胞提供呼吸酶， 具有类似线粒体的作用， 故又称为拟线粒体。
24. 真核细胞(eucaryotic cell)
构成真核生物的细胞称为真核细胞，具有典型的细胞结构， 有明显的细胞核、核膜、核仁和
核基质;
遗传信息量大，并且有特化的膜相结构。真核细胞的种类繁多， 既包括大量的单细胞生物和
原生生物(如原生动物和一些藻类细胞)，
又包括全部的多细胞生物(一切动植物)的细胞。
25. 生物膜结构体系(biomembrane system)
细胞内具有膜包被结构的总称， 包括细胞质膜、核膜、内质网、高尔基体、溶酶体、线粒体
和叶绿体等。
膜结构体系的基本作用是为细胞提供保护。质膜将整个细胞的生命活动保护起来，并进行
选择性的物质交换；核膜将遗传物质保护起来，使细胞核的活动更加有效；线粒体和叶绿体的膜
将细胞的能量发生同其它的生化反应隔离开来，更好地进行能量转换。
膜结构体系为细胞提供较多的质膜表面，使细胞内部结构区室化。由于大多数酶定位在膜
上，大多数生化反应也是在膜表面进行的，膜表面积的扩大和区室化使这些反应有了相应的隔
离，效率更高。
另外，膜结构体系为细胞内的物质运输提供了特殊的运输通道，保证了各种功能蛋白及时
准确地到位而又互不干扰。例如溶酶体的酶合成之后不仅立即被保护起来，而且一直处于监护之
下被运送到溶酶体小泡。
26. 遗传信息表达结构系统(genetic expression system)
该系统又称为颗粒纤维结构系统，包括细胞核和核糖体。细胞核中的染色质是纤维结构，
由DNA和组蛋白构成。染色体的一级结构是由核小体组成的串珠结构，其直径为10nm，又称为10
纳米纤维。核糖体是由RNA和蛋白质构成的颗粒结构，直径为15～25nm，由大小两个亚基组成，
它是细胞内合成蛋白质的场所。
27. 细胞骨架系统(cytoskeletonic system)
细胞骨架是由蛋白质与蛋白质搭建起的骨架网络结构，包括细胞质骨架和细胞核骨架。细
胞骨架系统的主要作用是维持细胞的一定形态，使细胞得以安居乐业。细胞骨架对于细胞内物质
运输和细胞器的移动来说又起交通动脉的作用;
细胞骨架还将细胞内基质区域化；此外，细胞骨架还具有帮助细胞移动行走的功能。细胞
骨架的主要成分是微管、微丝和中间纤维。
28. 细胞社会学(cell sociology)
细胞社会学是从系统论的观点出发，研究细胞整体和细胞群体中细胞间的社会行为(包括细
胞间识别、通讯、集合和相互作用等)，以及整体和细胞群对细胞的生长、分化和死亡等活动的
调节控制。细胞社会学主要是在体外研究细胞的社会行为，用人工的细胞组合研究不同发育时期
的相同细胞或不同细胞的行为;
研究细胞之间的识别、粘连、通讯以及由此产生的相互作用、作用本质、以及对形态发生
的影响等。
细胞质膜与跨膜运输
1. 膜(membrane)
通常是指分割两个隔间的一层薄薄的结构，可以是自然形成的或是人造的，有时很柔软。存在
于细胞结构中的膜不仅薄，而且具有半透性(semipermeable
membrane)，允许一些不带电的小分子自由通过。
2. 细胞膜(cell membrane)
细胞膜是细胞膜结构的总称，它包括细胞外层的膜和存在于细胞质中的膜，有时也特指细胞质
膜。
3. 胞质膜(cytoplasmic membrane)
存在于细胞质中各膜结合细胞器中的膜，包括核膜、内质网膜、高尔基体膜、溶酶体膜、
线粒体膜、叶绿体膜、过氧化物酶体膜等。
4. 细胞质膜(plasma membrane)
是指包围在细胞表面的一层极薄的膜，主要由膜脂和膜蛋白所组成。质膜的基本作用是维
护细胞内微环境的相对稳定，并参与同外界环境进行物质交换、能量和信息传递。另外，
在细胞的生存、生长、分裂、分化中起重要作用。
真核生物除了具有细胞表面膜外，细胞质中还有许多由膜分隔成的各种细胞器，这些细胞
器的膜结构与质膜相似，但功能有所不同，这些膜称为内膜(internal
membrane)，或胞质膜(cytoplasmic
membrane)。内膜包括细胞核膜、内质网膜、高尔基体膜等。由于细菌没有内膜，所以细菌
的细胞质膜代行胞质膜的作用。
5. 生物膜(biomembrane，or biological membrane)
是细胞内膜和质膜的总称。生物膜是细胞的基本结构，它不仅具有界膜的功能，还参与全部
的生命活动。
6. 膜骨架(membrane skeleton)
细胞质膜的一种特别结构，是由膜蛋白和纤维蛋白组成的网架，它参与维持细胞质膜的形
状并协助质膜完成多种生理功能，这种结构称为膜骨架。膜骨架首先是通过红细胞膜研究出来的。
红细胞的外周蛋白主要位于红细胞膜的内表面，并编织成纤维状的骨架结构，以维持红细胞的形态，
限制膜整合蛋白的移动。
7. 血影蛋白(spectrin)
又称收缩蛋白，是红细胞膜骨架的主要成份，但不是红细胞膜蛋白的成份，约占膜提取蛋白的
30%。血影蛋白属红细胞的膜下蛋白，这种蛋白是一种长的、可伸缩的纤维状蛋白，长约100
nm，由两条相似的亚基∶β亚基(相对分子质量220kDa)和α亚基(相对分子质量200kDa)构
成。两个亚基链呈现反向平行排列，
扭曲成麻花状，形成异二聚体，
两个异二聚体头-头连接成200nm长的四聚体。5个或6个四聚体的尾端一起连接于短的肌动
蛋白纤维并通过非共价键与外带4.1蛋白结合，而带4.1
蛋白又通过非共价键与跨膜蛋白带3蛋白的细胞质面结合，
形成“连接复合物”。这些血影蛋白在整个细胞膜的细胞质面下面形成可变形的网架结构，
以维持红细胞的双凹圆盘形状。
8. 血型糖蛋白(glycophorin )
血型糖蛋白又称涎糖蛋白(sialo
glycoprotein)，因它富含唾液酸。血型糖蛋白是第一个被测定氨基酸序列的蛋白质，有几种类
型，包括A、B、C、D。血型糖蛋白B、C、D在红细胞膜中浓度较低。血型糖蛋白A是一种单次
跨膜糖蛋白，
由131个氨基酸组成， 其亲水的氨基端露在膜的外侧，
结合16个低聚糖侧链。血型糖蛋白的基本功能可能是在它的唾液酸中含有大量负电荷，防止
了红细胞在循环过程中经过狭小血管时相互聚集沉积在血管中。
9. 带3蛋白(band 3 protein)
与血型糖蛋白一样都是红细胞的膜蛋白，因其在PAGE电泳分部时位于第三条带而得名。带3
蛋白在红细胞膜中含量很高，约为红细胞膜蛋白的25%。由于带3蛋白具有阴离子转运功能，所以
带3蛋白又被称为“阴离子通道”。带3蛋白是由两个相同的亚基组成的二聚体，
每条亚基含929个氨基酸，它是一种糖蛋白，在质膜中穿越12～14次，因此，是一种多次跨膜蛋
白。
10. 锚定蛋白(ankyrin)
又称2.1蛋白。锚定蛋白是一种比较大的细胞内连接蛋白，
每个红细胞约含10万个锚定蛋白，相对分子质量为215，000。锚定蛋白一方面与血影蛋白相
连，
另一方面与跨膜的带3蛋白的细胞质结构域部分相连， 这样，锚定蛋白借助于带3蛋白将血影
蛋白连接到细胞膜上，也就将骨架固定到质膜上。
11. 带4.1蛋白(band 4.1 protein)
是由两个亚基组成的球形蛋白，它在膜骨架中的作用是通过同血影蛋白结合，促使血影蛋
白同肌动蛋白结合。带4.1蛋白本身不同肌动蛋白相连，因为它没有与肌动蛋白连接的位点。
12. 内收蛋白(adducin)
是由两个亚基组成的二聚体，每个红细胞约有30，000个分子。它的形态似不规则的盘状
物，高5.4nm，直径12.4nm。内收蛋白可与肌动蛋白及血影蛋白复合体结合，并且通过Ca2+和钙调
蛋白的作用影响骨架蛋白的稳定性，从而影响红细胞的形态。
13. 磷脂(phospholipids)
含有磷酸基团的脂称为磷脂，是细胞膜中含量最丰富和具有特性的脂。动、植物细胞膜上都
有磷脂， 是膜脂的基本成分，
约占膜脂的50%以上。磷脂分子的极性端是各种磷脂酰碱基， 称作头部。它们多数通过甘油
基团与非极性端相连。磷脂又分为两大类:
甘油磷脂和鞘磷脂。甘油磷脂包括磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱(卵磷脂)、磷脂酰肌醇等。
磷脂分子的疏水端是两条长短不一的烃链， 称为尾部， 一般含有14～24个偶数碳原子。其中一
条烃链常含有一个或数个双键，
双键的存在造成这条不饱和链有一定角度的扭转。
磷脂烃链的长度和不饱和度的不同可以影响磷脂的相互位置，
进而影响膜的流动性。各种磷脂头部基团的大小、形状、电荷的不同则与磷脂-蛋白质的相
互作用有关。
14. 胆固醇(cholesterol)
胆固醇存在于真核细胞膜中。胆固醇分子由三部分组成: 极性的头部、非极性的类固醇环结
构和一个非极性的碳氢尾部。胆固醇的分子较其他膜脂要小，
双亲媒性也较低。胆固醇的亲水头部朝向膜的外侧，疏水的尾部埋在脂双层的中央。胆固醇
分子是扁平和环状的，对磷脂的脂肪酸尾部的运动具有干扰作用，所以胆固醇对调节膜的流动性、
加强膜的稳定性有重要作用。
动物细胞膜胆固醇的含量较高，有的占膜脂的50%，大多数植物细胞和细菌细胞质膜中没有胆
固醇，酵母细胞膜中是麦角固醇。
15. 脂质体(liposome)
将少量的磷脂放在水溶液中，它能够自我装配成脂双层的球状结构，这种结构称为脂质体，所
以脂质体是人工制备的连续脂双层的球形脂质小囊。脂质体可作为生物膜的研究模型，并可作为
生物大分子(DNA分子)和药物的运载体，因此脂质体是研究膜脂与膜蛋白及其生物学性质的极好
材料。在构建导弹人工脂质体时，不仅要将被运载的分子或药物包入脂质体的内部水相，同时要在
脂质体的膜上做些修饰，如插入抗体便于脂质体进入机体后寻靶。
16. 整合蛋白(integral protein)
又称内在蛋白(intrinsic protein)、跨膜蛋白(transmembrane protein)，
部分或全部镶嵌在细胞膜中或内外两侧，以非极性氨基酸与脂双分子层的非极性疏水区相
互作用而结合在质膜上。实际上，整合蛋白几乎都是完全穿过脂双层的蛋白，亲水部分暴露在膜的
一侧或两侧表面;
疏水区同脂双分子层的疏水尾部相互作用;整合蛋白所含疏水氨基酸的成分较高。跨膜蛋白
可再分为单次跨膜、多次跨膜、多亚基跨膜等。跨膜蛋白一般含25%～50%的α螺旋，
也有β折叠，如线粒体外膜和细菌质膜中的孔蛋白。
17. 外周蛋白(peripheral protein)
又称附着蛋白((protein-attached)。这种蛋白完全外露在脂双层的内外两侧，主要是通过非共
价健附着在脂的极性头部，
或整合蛋白亲水区的一侧， 间接与膜结合。
外周蛋白可用高盐或碱性pH条件分离。实际上，有时外周蛋白与整合蛋白是难以区分的，因为
许多膜蛋白是由多亚基组成的，其中有的亚基插入在脂双层，有些亚基则是外周蛋白。
外周蛋白为水溶性， 占膜蛋白总量的20%～30%， 在红细胞中占50%，
如红细胞的血影蛋白和锚定蛋白都是外周蛋白。外周蛋白可以增加膜的强度，或是作为酶起
某种特定的反应，或是参与信号分子的识别和信号转导。
18. 脂锚定蛋白(lipid-anchored)
又称脂连接蛋白(lipid-linked
protein)，通过共价健的方式同脂分子结合，位于脂双层的外侧。同脂的结合有两种方式，一
种是蛋白质直接结合于脂双分子层，另一种方式是蛋白并不直接同脂结合，而是通过一个糖分子
间接同脂结合。
通过与糖的连接被锚定在膜脂上的蛋白质主要是通过短的寡糖与包埋在脂双层外叶中的糖
基磷脂酰肌醇(glycosylphophatidylionositol，GPI)相连而被锚定在质膜的外侧。之所以能够在膜上发
现这类脂锚定蛋白，是因为用特异识别和切割含有肌醇磷脂的磷脂酶处理细胞膜能释放出蛋白质。
这类脂锚定蛋白通常是膜受体、酶和细胞粘着分子。一种很少见的贫血�阵发性血红蛋白夜尿
就是GPI合成缺陷，导致红细胞容易破裂所至。
另一类存在于细胞质面脂锚定蛋白是通过长的包埋在脂双层中的碳氢链进行锚定的。目前
至少发现两种蛋白(Src
和Ras)是通过这种方式被锚定在质膜的细胞质面，提示这种锚定方式与细胞从正常状态向恶
性状态转化有关。
19. 片层结构模型(Lamella structure model)
1935年James Danielli和Hugh
Davson所提出，又称或三明治式模型。该模型认为膜的骨架是脂肪形成的脂双层结构，脂双
层的内外两侧都是由一层蛋白质包被，即蛋白质-脂-蛋白质的三层结构，内外两层的蛋白质层都非常
薄。并且，蛋白层是以非折叠、完全伸展的肽链形式包在脂双层的内外两侧。1954年对该模型进行
了修改：膜上有一些二维伸展的孔，孔的表面也是由蛋白质包被的，这样使孔具有极性，可提高水对
膜的通透性。
这一模型是第一次用分子术语描述的结构， 并将膜结构同所观察到的生物学理化性质联系起
来， 对后来的研究有很大的启发。
20. 单位膜模型(unit membrane model)
1959年J.D.Robertson所提出。主要是根据电子显微镜的观察，发现细胞膜是类似铁轨结构
(“railroad track”)，
两条暗线被一条明亮的带隔开，显示暗---明---暗的三层，总厚度为7.5 nm，中间层为3.5
nm，内外两层各为2
nm。并推测:暗层是蛋白质， 透明层是脂，并建议将这种结构称为单位膜。
单位膜模型是在片层结构模型的基础上发展起来的另一个重要模型。它与片层结构模型有
许多相同之处，最重要的修改是膜脂双分子层内外两侧蛋白质存在的方式不同。单位膜模型强调
的是蛋白质为单层伸展的β折叠片状，
而不是球形蛋白。另外，单位膜模型还认为膜的外侧表面的膜蛋白是糖蛋白，而且膜蛋白在两
侧的分布是不对称的。这一模型能够解释细胞质膜的一些基本特性，例如质膜有很高的电阻，这
是由于膜脂的非极性端的碳氢化合物是不良导体的缘故；再如由于膜脂的存在，使它对脂溶性强
的非极性分子有较高的通透性，而脂溶性弱的小分子则不易透过膜。
单位膜也有一些不足∶首先该模型把膜看成是静止的，无法说明膜如何适应细胞生命活动的
变化；其二，不同的膜其厚度不都是7.5
nm，一般在5～10 nm之间；其三，如果蛋白质是伸展的，
则不能解释酶的活性同构型的关系。还有，该模型也不能解释为什么有的膜蛋白很容易被
分离，有些则很难。
21. 流动镶嵌模型(fluid mosaic model)
1972年Singer 和Nicolson
总结了当时有关膜结构模型及各种研究新技术的成就，提出了流动镶嵌模型，认为球形膜
蛋白分子以各种镶嵌形式与脂双分子层相结合，
有的附在内外表面， 有的全部或部分嵌入膜中， 有的贯穿膜的全层， 这些大多是功能蛋白。
流动相嵌模型有两个主要特点。其一，蛋白质不是伸展的片层，而是以折叠的球形镶嵌在脂双
层中，蛋白质与膜脂的结合程度取决于膜蛋白中氨基酸的性质。第二个特点就是膜具有一定的流动
性，不再是封闭的片状结构，以适应细胞各种功能的需要。
这一模型强调了膜的流动由性和不对称性，较好地体现细胞的功能特点，被广泛接受，也得到许
多实验的支持。后来又发现碳水化合物是以糖脂或糖蛋白的形式存在于膜的外侧表面。
22. 孔蛋白(porin)
孔蛋白是存在于细菌质膜的外膜、线粒体和叶绿体的外膜上的通道蛋白，它们允许较大的分
子通过，其中线粒体孔蛋白可通过的较大分子为6000道尔顿，而叶绿体的孔蛋白则可通过相对分子
质量在10，000到13，000之间的物质。
孔蛋白是膜整合蛋白，它的膜脂结合区与其他的跨膜蛋白不同，不是α螺旋，而是β折叠。
23. 冰冻断裂(freeze fracture)
一种制备电子显微镜样品的方法。将组织放在液氮中快速下冷冻，然后用冰刀使样品断裂
分割，通过金属复形可进行电镜观察。
24. 膜蛋白放射性标记法(radioactive labeling procedure)
研究细胞膜蛋白分布不对称的一种方法。
实验中首先要分离细胞膜，然后用乳过氧化物酶进行膜蛋白标记。由于过氧化物酶的分子较
大而不能透过细胞膜，这样可以用于标记膜外表面的蛋白，包括外周蛋白和整合蛋白的外部分。标
记后，分离膜蛋白，电泳分离和放射自显影进行鉴定。若是要标记膜内侧的蛋白，则需将膜置于低离
子强度的溶液中以提高膜的通透性，使乳过氧化物酶进入膜泡进行内侧蛋白的标记。
25. 相变(phase transition)
膜的流动镶嵌模型说明生物膜是一种动态的结构， 具有膜脂的流动性(fluidity)和膜蛋白的运
动性(mobility)。
膜的流动性主要是由膜的双脂层的状态变化引起的。在生理条件下， 膜脂多呈液晶态， 温度
下降至某点， 则变为晶态。一定温度下，
晶态又可溶解再变成液晶态。这种临界温度称为相变温度， 在不同温度下发生的膜脂状态的
改变称为相变(phase transition)。
26. 侧向扩散(lateral diffusion)
又称侧向迁移。在同一单层内的脂分子经常互相换位， 其速度相当快，
有人推测磷脂以这种方式从细胞一端扩散到另一端只需1～2秒。这种运动始终保持脂分子
在质膜中的排布方向，亲水的基团朝向膜表面，疏水的尾指向膜的内部。
27. 翻转扩散(transverse diffusion)
又称为翻转(flip-flop)。它是指脂分子从脂双层的一个层面翻转至另一个层面的运动。磷脂
发生翻转运动时，磷脂的亲水头部基团必须克服内部疏水区的阻力，这在热力学上是不利的。但是
有些细胞含有翻转酶(flipase)能够促使某些磷脂从膜脂的一叶翻转到另一叶，所以这些酶在维持膜
脂的不对称分布中起重要作用。
28. 细胞融合(cell fusion)
自发条件下或人工诱导下，
两个不同基因型的细胞或原生质体融合形成一个杂种细胞。基本过程包括细胞融合导致异
核体(heterokaryon)的形成，
异核体通过细胞有丝分裂导致核的融合， 形成单核的杂种细胞。有性生殖时发生正常的细胞
融合， 即由两个配子融合成一个合子。
人、鼠细胞融合实验分三步进行∶首先用荧光染料标记抗体∶将小鼠的抗体与发绿色荧光
的荧光素(fluorescin)结合，
人的抗体与发红色荧光的罗丹明(rhodamine)结合；第二步是将小鼠细胞和人细胞在灭活的
仙台病毒的诱导下进行融合；较后一步将标记的抗体加入到融合的人、鼠细胞中，让这些标记抗
体同融合细胞膜上相应的抗原结合。开始，融合的细胞一半是红色，
一半是绿色。在37℃下40分钟后，
两种颜色的荧光在融合的杂种细胞表面呈均匀分布，这说明抗原蛋白在膜平面内经扩散运
动而重新分布。这种过程不需要ATP。如果将对照实验的融合细胞置于低温(1℃)下培育，
则抗原蛋白基本停止运动。这一实验结果令人信服地证明了膜整合蛋白的侧向扩散运动。
29. 成斑(patching)、成帽(capping)反应
淋巴细胞通过产生抗体对外源蛋白进行应答，抗体分子位于细胞质膜上。蛋白质能够在不同
的动物中诱导产生抗体，如果将小鼠的抗体注入兔子中，兔子将会产生抗小鼠抗体的抗体。可以从
兔子的血液中分离这种抗体，并将这种抗体共价连接到荧光染料上，就可以通过荧光显微镜进行观
察。
当兔子的抗小鼠的抗体与小鼠的淋巴细胞混合时，带有标记的抗体就会同小鼠淋巴细胞质膜
上的抗体结合，并分布在整个淋巴细胞的表面，但很快就会成块或成斑。导致这种现象的原因是抗
体是多价的，每一个兔子的抗体能够同小鼠细胞质膜表面的多个抗体分子反应，也就是说小鼠的每
一个膜抗体将同多个兔子的抗体反应。这样，
在小鼠淋巴细胞的细胞质膜表面形成“兔抗小鼠抗体分子-小鼠膜结合抗体”的斑。斑逐渐
聚集扩大，当小鼠淋巴细胞质膜表面抗体全部同兔子的抗小鼠抗体结合后，将会在细胞表面的一侧
形成“帽子”结构，较后通过内吞作用进入细胞。很显然，如果小鼠细胞质膜中的抗体蛋白不能自
由的进行侧向扩散的话，斑和帽都是不能形成的。
30. 光脱色荧光恢复技术(fluorescence recovery after photobleaching FRAP)
研究膜流动性的一种方法。首先用荧光物质标记膜蛋白或膜脂， 然后用激光束照射细胞表面
某一区域，
使被照射区域的荧光淬灭变暗形成一个漂白斑。由于膜的流动性，漂白斑周围的荧光物质随
着膜蛋白或膜脂的流动逐渐将漂白斑覆盖，使淬灭区域的亮度逐渐增加，
较后恢复到与周围的荧光光强度相等。
细胞膜蛋白的标记方法有很多种。可以用非特异性的染料，如异硫氰酸荧光素(fluorescein
isothiocyanate，FITC)将细胞膜蛋白全部进行标记。也可用特异性的探针，如荧光抗体，标记特
异的膜蛋白。膜蛋白一旦被标记就可用激光束进行局部照射处理，使荧光脱色，形成直径约为1μm
的白斑。若是可移动的膜蛋白，则会因蛋白的移动，使白斑消失，若是不能移动的蛋白.则白斑不会消
失。
根据荧光恢复的速度，
可推算膜脂的扩散速度为每秒钟为几个微米，而膜蛋白的扩散速度变化幅度较大，少数膜
蛋白的扩散速度可达到膜脂的速度，大多数蛋白的扩散速度都比膜脂慢，还有一些膜蛋白完全限
于某一个区域。正是这种限制，使膜形成一些特定的膜微区(membrane
domain)，这些微区具有不同的蛋白组成和功能。这实际上是膜蛋白不对称分布带来膜功能的
不对称。
FRAP技术也有它的不足之处。第一，它只能检测膜蛋白的群体移动，而不能观察单个蛋白的
移动。其次，它不能证明膜蛋白在移动时是否受局部条件的限制。为了克服这些不足，发展了单颗
粒示综(single-particle
tracking，SPT)技术，可以用抗体金(直径15～40 nm)来标记单个膜蛋白，然后通过计算机控制的
摄像显微镜进行观察。
31. 电子自旋共振谱技术(electron spin-resonance spectroscopy，ESR)
证明膜脂流动性的一种方法。在该技术中将一个含有不配对的电子基团(通常是硝基氧基团)
加到磷脂的脂肪酸尾端，这就是所谓的自旋标记(spin-label
)。当将这种脂暴露于外加磁场时，由于不配对电子基团的存在，它能够自旋产生顺磁场信
号，这种共振能够被仪器检测获得共振谱。如果被标记的脂位于脂双层，根据共振谱就可以判断
膜脂的流动性。
32. 细胞运输(cellular transport)
这种运输主要是细胞与环境间的物质交换，包括细胞对营养物质的吸收、原材料的摄取和代
谢废物的排除及产物的分泌。如细胞从血液中吸收葡萄糖以及细胞质膜上的离子泵将Na+泵出、
将K+泵入细胞都属于这种运输范畴。
33. 胞内运输(intracellular transport)
是真核生物细胞内膜结合细胞器与细胞内环境进行的物质交换。包括细胞核、线粒体、叶
绿体、溶酶体、过氧化物酶体、高尔基体和内质网等与细胞内的物质交换。
34. 转细胞运输(transcellular transport)
这种运输不仅仅是物质进出细胞，而是从细胞的一侧进入，从另一侧出去，实际上是穿越细胞的
运输。在多细胞生物中，整个细胞层作为半渗透性的障碍，而不仅仅是细胞质膜。如植物的根部细
胞负责吸收水份和矿物盐，
然后将它们运输到其他组织即是这种运输。
35. 膜运输蛋白(membrane transport protein)
膜运输蛋白是膜整合蛋白， 或是大的跨膜分子复合物，
功能是参与被动运输(促进扩散)或主动运输(运输泵)。参与促进扩散的膜运输蛋白虽然没有
酶活性，
但是具有酶催化的特点，如可达到较高速率、具有特异性和竞争抑制等，因此，运输蛋白又被称
为透性酶(permease)。
36. 离子载体(ionophore)
离子载体是一些能够极大提高膜对某些离子通透性的载体分子。大多数离子载体是细菌产
生的抗生素，它们能够杀死某些微生物，其作用机制就是提高了靶细胞膜通透性，使得靶细胞无法维
持细胞内离子的正常浓度梯度而死亡，所以离子载体并非是自然状态下存在于膜中的运输蛋白，而
是人工用来研究膜运输蛋白的一个概念。根据改变离子通透性的机制不同，将离子载体分为两种类
型:通道形成离子载体(channel-forming
ionophore)和离子运载的离子载体(ion-carrying ionophore)。
37. 短杆菌肽 A(gramicidin A)
是一种由15个氨基酸组成的线性肽，其中8个是L-氨基酸，7个是D-氨基酸， 它具有疏水的侧链，
两个分子在一起形成跨膜的通道，
所以是一种形成通道的离子载体，它能够有选择地将单价阳离子顺电化学梯度通过膜，不
过它并不显著提高运输速度。可被短杆菌肽
A离子通道运输的阳离子有∶H+ 〉NH4+〉K+ 〉Na+ 〉Li+。
38. 缬氨霉素(valinomycin)
是一种由12个氨基酸组成的环形小肽，它是一种脂溶性的抗生素。将缬氨霉素插入脂质体
后，通过环的疏水面与脂双层相连，
极性的内部能精确地固定K+。它在一侧结合K+，然后向内侧移动通过脂双层，
在另一侧将K+释放到细胞内。缬氨酶素可使K+的扩散速率提高100，000倍，但是它不能有
效地提高Na+的扩散速度。
39. 扩散(diffusion)
是指物质沿着浓度梯度从半透性膜浓度高的一侧向低浓度一侧移动的过程，通常把这种过
程称为简单扩散。这种移动方式是单个分子的随机运动，无论开始的浓度有多高，扩散的结果是
两边的浓度达到平衡。虽然这种移动不需要消耗能量，主要是依靠扩散物质自身的力量，但从热
力学考虑，它利用的是自由能。如果改变膜两侧的条件，如加热或加压，就有可能改变物质的流
动方向，其原因就是改变了自由能。所以，扩散是物质从自由能高的一侧向自由能低的一侧流
动。
40.渗透(osmosis)
是指水分子以及溶剂通过半透性膜的扩散。水的扩散同样是从自由能高的地方向自由能低
的地方移动，如果考虑到溶质的话，水是从溶质浓度低的地方向溶质浓度高的地方流动。
41. 简单扩散(simple diffusion)
简单扩散是被动运输的基本方式，不需要膜蛋白的帮助，也不消耗ATP，而只靠膜两侧保持一定
的浓度差，通过扩散发生的物质运输。
简单扩散的限制因素是物质的脂溶性、分子大小和带电性。
一般说来，
气体分子（如O2、CO2、N2）、小的不带电的极性分子（如尿素、乙醇）、脂溶性的分子
等易通过质膜，大的不带电的极性分子（如葡萄糖）和各种带电的极性分子都难以通过质膜。
42. 促进扩散(facilitated diffusion)
促进扩散又称易化扩散、协助扩散，或帮助扩散。是指非脂溶性物质或亲水性物质，
如氨基酸、糖和金属离子等借助细胞膜上的膜蛋白的帮助顺浓度梯度或顺电化学浓度梯度，
不消耗ATP进入膜内的一种运输方式。
促进扩散同简单扩散相比，具有以下一些特点∶
① 促进扩散需要膜蛋白的帮助，并且比简单扩散的速度要快几个数量级。
② 简单扩散的速率与溶质的浓度成正比，而膜蛋白帮助的促进扩散可以达到较大值， 当溶质
的跨膜浓度差达到一定程度时，促进扩散的速度不再提高。
③
在简单扩散中，结构上相似的分子以基本相同的速度通过膜，而在促进扩散中，运输蛋白具有高
度的选择性。如运输蛋白能够帮助葡萄糖快速运输，但不帮助与葡萄糖结构类似的糖类运输。
④
与简单扩散不同，运输蛋白的促进扩散作用也会受到各种抑制。膜运输蛋白的运输作用也会受到类
似于酶的竞争性抑制，以及蛋白质变性剂的抑制作用。
43. 通道蛋白(channel protein)
通道蛋白是一类横跨质膜，能使适宜大小的分子及带电荷的分子通过简单的自由扩散运动，
从质膜的一侧转运到另一侧。通道蛋白可以是单体蛋白，也可以是多亚基组成的蛋白，它们都
是通过疏水的氨基酸链进行重排，形成水性通道。通道蛋白本身并不直接与小的带电荷的分子相互
作用，
这些小的带电荷的分子可以自由的扩散通过由脂双层中膜蛋白带电荷的亲水区所形成的水
性通道。通道蛋白的运输作用具有选择性，所以在细胞膜中有各种不同的通道蛋白。通道蛋白参与
的只是被动运输，在运输过程中并不与被运输的分子结合，也不会移动，并且是从高浓度向低浓度运
输，所以运输时不消耗能量。
44. 电位-门控通道(voltage-gated channels)
这类通道的构型变化依据细胞内外带电离子的状态，主要是通过膜电位的变化使其构型发
生改变， 从而将“门”打开。在很多情况下，
门通道有其自己的关闭机制，
它能快速地自发关闭。开放往往只有几毫秒时间。在这短暂瞬息时间里，一些离子、代谢物
或其它溶质顺着浓度梯度自由扩散通过细胞膜。
电位-门控通道在神经细胞的信号传导中起主要作用， 电位�门控通道也存在于其他的一些
细胞，包括肌细胞、卵细胞、原生动物和植物细胞。
45. 配体-门控通道(ligand gated channel)
这类通道在其细胞内或外的特定配体（ligand）与膜受体结合时发生反应， 引起门通道蛋白
的一种成分发生构型变化，
结果使“门”打开。因此这类通道被称为配体-门控通道，它分为细胞内配体和细胞外配体
两种类型。
46. 胁迫门控通道(stretch-gated channel)
这种通道的打开受一种力的作用，听觉毛状细胞的离子通道就是一个极好的例子。声音的
振动推开协迫门控通道，允许离子进入毛状细胞，这样建立起一种电信号，并且从毛状细胞传递
到听觉神经，然后传递到脑。
47. 载体蛋白(carrier protein)
载体蛋白需要同被运输的离子和分子结合，然后通过自身的构型变化或移动完成物质运输的
膜蛋白。载体蛋白促进扩散时同样具有高度的特异性，其上有结合点，只能与某一种物质进行暂时
性、可逆的结合和分离。而且，一个特定的载体只运输一种类型的化学物质，
甚至一种分子或离子。
载体蛋白既参与被动的物质运输，也参与主动的物质运输。由载体蛋白进行的被动物质运
输，
不需要ATP提供能量。载体蛋白对物质的转运过程具有类似于酶与底物作用的动力学曲
线、可被类似物竞争性抑制、具有竞争性抑制等酶的特性。但与酶不同的是:
载体蛋白不对转运分子作任何共价修饰。
48. 水通道蛋白(aquaporin)
一种水的分子通道。在动物和植物细胞中已经发现有几种不同的水通道蛋白。在动物细胞
中已经鉴定了水通道蛋白家族中的六个成员，在植物中发现了具有类似功能的蛋白质。膜的水通道
蛋白
AQP1是1988年发现的，开始将这种蛋白称为通道形成整合蛋白(CHIP)，是人的红细胞膜的一
种主要蛋白。它可以使红细胞快速膨胀和收缩以适应细胞间渗透性的变化。AQP1蛋白也存在于
其他组织的细胞中。AQP1及它的同系物能够让水自由通过(不必结合)，但是不允许离子或是其他
的小分子(包括蛋白质)通过。
AQP1是由四个相同的亚基构成，每个亚基的相对分子质量为28kDa，每个亚基有六个跨膜结构
域，在跨膜结构域2与3、5与6之间有一个环状结构，是水通过的通道。另外，AQP1的氨基端和羧基端
的氨基酸序列是严格对称的，因此，同源跨膜区(1，4、2，5、3，6)在质膜的脂双层中的方向相反。AQP1
对水的通透性受氯化汞的可逆性抑制，对汞的敏感位点是结构域5与6之间的189位的半胱氨酸。其
他几种AQP1与肾功能有关。
49. 运输ATPase(transport ATPase)
能够水解ATP，并利用ATP水解释放出的能量驱动物质跨膜运输的运输蛋白称为运输ATPase，
由于它们能够进行逆浓度梯度运输，
所以有称为泵。共有四种类型的运输ATPase:
① P型离子泵(P-type ion pump)，或称P型ATPase
。此类运输泵运输时需要磷酸化(P是phosphorylation的缩写)，包括Na+-K+泵、Ca2+离子泵。
② V型泵(V-type pump)，或称V型ATPase，主要位于小泡的膜上( V代表vacuole或vesicle)，
如溶酶体膜中的H+泵， 运输时需要ATP供能， 但不需要磷酸化。
③ F型泵(F-type pump)，或称F型ATPase。这种泵主要存在于细菌质膜、线粒体膜和叶绿体的
膜中，
它们在能量转换中起重要作用， 是氧化磷酸化或光合磷酸化偶联因子(F即fector的缩写)。F型
泵工作时不会消耗ATP，
而是将ADP转化成ATP， 但是它们在一定的条件下也会具有ATPase的活性。
④ ABC运输蛋白(ATP-binding cassettle transportor)， 这是一大类以ATP供能的运输蛋白，
已发现了100多种， 存在范围很广，包括细菌和人。
50. 协同运输(cotransport)
协同运输又称偶联主动运输，它不直接消耗ATP，但要间接利用自由能，并且也是逆浓度梯度
的运输。运输时需要先建立电化学梯度，在动物细胞主要是靠钠泵，在植物细胞则是由H+泵建
立的H＋质子梯度。
动物细胞中，质膜上的钠泵和载体协作完成葡萄糖、氨基酸等的逆浓度梯度的协同运输。
运输的机理是: 载体蛋白有两个结合位点，
可分别与细胞外的Na+、糖(氨基酸)等结合。Na+ 和葡萄糖分别与载体结合后， 载体蛋白借
助Na+/K+泵运输时建立的电位梯度，
将Na+ 与葡萄糖(或氨基酸)同时运输到细胞内。在细胞内释放的Na+又被Na+/K+泵泵出细
胞外维持Na+离子的电位梯度。
由于协同运输能够同时转运两种物质，如果两种物质向同一方向运输，则称为同向(synport)，例
如葡萄糖和Na+的偶联运输，它是由Na+离子梯度驱动的。如果同时转运的两种物质是相反的方向，
则称为异向(antiport)，如心肌细胞中Na+与Ca2+的交换，也是由Na+离子梯度驱动的。
51. 磷酸化运输(phosphorylating transport)
该运输方式最早发现于细菌中，后在动物细胞中也发现有类似的跨膜运输方式，又称为基
团转运。其机理是通过对被转运到细胞内的分子进行共价修饰（主要是进行磷酸化）使其在细胞
中始终维持“较低”的浓度，
从而保证这种物质不断地沿浓度梯度从细胞外向细胞内转运。在这种运输系统中，涉及几
种酶和一个被称为HPr小分子蛋白；被转移的基团是磷酸烯醇式丙酮酸的高能磷酸键上的磷酸基
团，运输中所需要的能量则由磷酸烯醇式丙酮酸的高能磷酸键提供。在细菌细胞中，这种运输作
用主要是进行一些糖的运输，如乳糖、葡萄糖、甘露醇等。
细胞通讯
1. 细胞通讯(cell communication)
细胞通讯是指在多细胞生物的细胞社会中， 细胞间或细胞内通过高度精确和高效地发送与接收
信息的通讯机制，
并通过放大引起快速的细胞生理反应，或者引起基因活动，尔后发生一系列的细胞生理活动来
协调各组织活动，
使之成为生命的统一整体对多变的外界环境作出综合反应。
多细胞生物是由不同类型的细胞组成的社会，
而且是一个开放的社会，这个社会中的单个细胞间必须协调它们的行为，为此，细胞建立通讯
联络是必需的。如生物体的生长发育、分化、各种组织器官的形成、组织的维持以及它们各种生
理活动的协调，
都需要有高度精确和高效的细胞间和细胞内的通讯机制。
2. 信号传导(cell signalling)
是细胞通讯的基本概念， 强调信号的产生、分泌与传送，即信号分子从合成的细胞中释放出来，然
后进行传递。
3. 信号转导(signal transduction)
是细胞通讯的基本概念， 强调信号的接收与接收后信号转换的方式(途径)和结果， 包括配体与受
体结合、第二信使的产生及其后的级联反应等，
即信号的识别、转移与转换。
4. 信号分子(signaling molecules)
信号分子是指生物体内的某些化学分子， 既非营养物， 又非能源物质和结构物质，而且也不是酶，
它们主要是用来在细胞间和细胞内传递信息，
如激素、神经递质、生长因子等统称为信号分子，它们的惟一功能是同细胞受体结合， 传递细胞
信息。
多细胞生物中有几百种不同的信号分子在细胞间传递信息，这些信号分子中有蛋白质、多肽、
氨基酸衍生物、核苷酸、胆固醇、脂肪酸衍生物以及可溶解的气体分子等。
根据信号分子的溶解性分为水溶性信息(water-soluble messengers)和脂溶性信息(lipid-soluble
messengers)，前者作用于细胞表面受体，后者要穿过细胞质膜作用于胞质溶胶或细胞核中的受
体。
其实，信号分子本身并不直接作为信息，它的基本功能只是提供一个正确的构型及与受体结合
的能力，就像钥匙与锁一样，信号分子相当于钥匙，因为只要有正确的形状和缺齿就可以插进锁中并
将锁打开。至于锁开启后干什么，由开锁者决定了。
5. 激素(hormone)
激素是由内分泌细胞(如肾上腺、睾丸、卵巢、胰腺、甲状腺、甲状旁腺和垂体)合成的化学信
号分子，这些信号分子被分泌到血液中后，
经血液循环运送到体内各个部位作用于靶细胞。激素经血液循环系统运送到全身的速度很快，
通常只需几分钟。每种激素都有与其相配的一种或几种受体;
一种内分泌细胞基本上只分泌一种激素。
6. 内分泌信号(endocrine signaling)。
由内分泌细胞合成并分泌到细胞外进行信号传导的分子称为内分泌信号。一般为激素类物质。
这类信号分子通讯方式的距离最远，覆盖整个生物体。
内分泌信号的激素有三种类型:蛋白与肽类激素、类固醇激素、氨基酸衍生物激素。
蛋白和多肽激素(protein and peptide hormones) 在脊椎动物细胞中占80%，此类激素通常只与细胞
质膜受体结合。
类固醇激素(steroid hormones)
是在光面内质网上利用胆固醇酶合成的，不溶于水，所以通常与血液中蛋白质结合，然后通过血
液循环运送到靶细胞。类固醇激素能够穿过靶细胞的质膜作用于靶细胞内受体。
氨基酸衍生物(amino acid derivatives)
主要是由酪氨酸衍生而来的小分子激素，如肾上腺素和甲状腺素。肾上腺素和它的衍生物作用
于膜受体，而甲状腺素则穿过细胞质膜与细胞内受体结合。
7. 局部介质(local mediators)
局部介质是由各种不同类型的细胞合成并分泌到细胞外液中的信号分子，它只能作用于周围的
细胞。即信号分子分泌出来之后停留在分泌细胞周围的细胞外液体中，只是将信息传递给相邻细
胞，通讯距离很短，只有几毫米。
8. 旁分泌信号(paracrine signaling)
分泌到细胞外后只能作用于邻近细胞的信号分子称为旁分泌信号。如生长因子(growth
factors)蛋白就是局部介质，它能够调节多细胞生物的细胞生长和分裂，作用的靶细胞主要是邻近
的细胞。控制免疫系统细胞的发育及其他行为的淋巴因子(lymphokines)，也只作用于局部区域，属旁
分泌信号。
9. 自分泌信号(autocrine signaling)
局部介质中的某些信号分子也作用于分泌细胞本身，
如前列腺素(prostaglandin，PG)是由前列腺合成分泌的脂肪酸衍生物(主要是由花生四烯酸合成
的)，
它不仅能够控制邻近细胞的活性，也能作用于合成前列腺素细胞自身，通常将由自身合成并作用
于自身的信号分子称为自分泌信号。
10. 神经递质 (neurotransmitters)
神经递质是从神经细胞的特殊部位突触(synapses)中释放出来的信号分子，在它们作用于靶细
胞之前，突触必须同靶细胞挨得很近很近，这是因为神经递质扩散的距离有限。另外，为了引起
邻近靶细胞的反应，还必须产生一种电信号，所以神经递质仅作用于与之相连的靶细胞。神经递质
释放后，
作用速度快， 部位精确， 维持时间短， 与受体的亲和力低。由于神经递质是神经细胞分泌的，所以
这种信号又称为神经信号(neuronal
signaling)。
11. 受体( receptor)
受体在细胞生物学中是一个很泛的概念，意指任何能够同激素、神经递质、药物或细胞内的信
号分子结合并能引起细胞功能变化的生物大分子。
在细胞通讯中，由信号传导细胞送出的信号分子必须被靶细胞接收才能触发靶细胞的应答，接收
信息的分子称为受体，此时的信号分子被称为配体(ligand)。在细胞通讯中受体通常是指位于细胞
膜表面或细胞内与信号分子结合的蛋白质。
12. 表面受体(surface receptor)
位于细胞质膜上的受体称为表面受体(surface receptor)， 细胞表面受体主要是识别周围环境中的
活性物质或被相应的信号分子所识别，
并与之结合， 将外部信号转变成内部信号， 以启动一系列反应而产生特定的生物效应。
表面受体多为膜上的功能性糖蛋白， 也有由糖脂组成的， 如霍乱毒素受体、百日咳毒素受体; 有
的受体是糖脂和糖蛋白组成的复合物，
如促甲状腺素受体。若仅为由一条多肽链组成的受体， 称单体型受体， 若由两条或两条以上的多
肽链组成的则称聚合型受体。
表面受体主要是同大的信号分子或小的亲水性信号分子作用，传递信息。
13. 细胞内受体(intracellular receptor)
位于胞质溶胶、核基质中的受体称为细胞内受体(intracellular receptor)。细胞内受体主要是同脂
溶性的小信号分子相作用。
位于胞质溶胶中受体要与相应的配体结合后才可进入细胞核。胞内受体识别和结合的是能够穿
过细胞质膜的小的脂溶性的信号分子，如各种类固醇激素、甲状腺素、维生素D以及视黄酸。细胞
内受体的基本结构都很相似，有极大的同源性。细胞内受体通常有两个不同的结构域，
一个是与DNA结合的中间结构域，
另一个是激活基因转录的N端结构域。此外还有两个结合位点，一个是与脂配体结合的位点，位
于C末端，另一个是与抑制蛋白结合的位点。
14. 离子通道偶联受体(ino-channel linked receptor)
具有离子通道作用的细胞质膜受体称为离子通道受体。这种受体见于可兴奋细胞间的突触信号
传导，产生一种电效应，如烟碱样乙酰胆碱受体(nAchR)、γ-氨基丁酸受体(GABAR)和甘氨酸受
体等都是离子通道偶联受体。它们多为数个亚基组成的寡聚体蛋白，
除有配体结合位点外， 本身就是离子通道的一部分，并借此将信号传递至细胞内。信号分子同离
子通道受体结合， 可改变膜的离子通透性。
15. G-蛋白偶联受体(G-protein linked receptor)
配体与受体结合后激活相邻的G-蛋白，
被激活的G-蛋白又可激活或抑制一种产生特异第二信使的酶或离子通道，引起膜电位的变化。
由于这种受体参与的信号转导作用要与GTP结合的调节蛋白相偶联，因此将它称为G蛋白偶联受
体。
这类受体的种类很多，并在结构上都很相似∶都是一条多肽链，并且有7次α螺旋跨膜区。这
种7次跨膜受体蛋白的超家族包括视紫红质(脊椎动物眼中的光激活光受体蛋白)以及脊椎动物鼻中
的嗅觉受体。
G蛋白偶联受体是较大的一类细胞表面受体，它们介导许多细胞外信号的传导，包括 激素、局
部介质和神经递质等。
G蛋白偶联受体的进化地位相当原始，不仅存在于亲缘关系较远的真核生物（如酵母）中，即
使在细菌中也存在与G-蛋白偶联受体相似的膜蛋白，如细菌的菌紫红质，它的作用是光驱动的H
+-泵。但细菌中的此类蛋白并不具有G-蛋白偶联受体的功能，因为细菌中没有G蛋白，推测其偶联
系统并不相同。
16. 酶联受体(enzyme linked receptor)
这种受体蛋白既是受体又是酶，一旦被配体激活即具有酶活性并将信号放大，又称催化受体
(catalytic
receptor)。这一类受体转导的信号通常与细胞的生长、繁殖、分化、生存有关。酶联受体也是
跨膜蛋白，
细胞内结构域常常具有某种酶的活性，故称为酶联受体。但并非所有的酶联受体的细胞内结构
域都具有酶活性，所以，按照受体的细胞内结构域是否具有酶活性将此类受体分为两大类:缺少细胞
内催化活性的酶联受体，和具有细胞内催化活性的受体。
17. 表面受体超家族(surface receptor superfamilies)
根据表面受体进行信号转导的方式将受体分为三大类，若根据表面受体与质膜的结合方式在可
分为单次跨膜、7次跨膜和多亚单位跨膜等三个家族。
酶联受体，如酪氨酸蛋白激酶受体和鸟苷环化酶受体等都属于单次跨膜(single-pass
receptor)受体，它们的多肽链上只有一个跨膜的α螺旋。第二类是7次跨膜受体(seven-pass
receptor)，这类受体的多肽链中有7个跨膜α螺旋区，如肾上腺素受体、多巴胺受体、5-羟色胺
受体、促甲状腺素受体、黄体生成素受体等都是7次跨膜受体，此类受体在信号转导中全部同G蛋
白偶联。第三类是由多个亚基共同组装成的受体(multisubunit
receptor)，如前面讨论过的烟碱样乙酰胆碱受体。受体与膜结合方式的差异决定着它们参与细
胞通讯方式的不同。
18. 受体交叉(receptor crossover)
受体与配体的结合是高度特异的， 但这种特异性不是的， 如胰岛素受体除结合胰岛素外，
还可同胰岛素样生长因子结合。糖皮质(激)素受体除同糖皮质(激)素结合以外， 还可同其它甾类
激素结合，
反之亦然。这种受体与配体交叉结合的现象称为受体交叉。
19. 亲和标记(affinity labeling)
对酶的活性部位、受体的结合位点进行特异标记的方法。试剂A-X的A基团和X基团可分别与不
同的位点进行结合，从而将两种物质交联在一起。如用亲和标记法分离细胞表面受体时，
先将细胞与超量标记的激素(配体)混合，以饱和所有特异受体的激素结合位点；洗去多余的激
素，然后加入能够与受体和配体结合的共价交联剂将激素与受体进行共价交联达到分离的目的。
20. 信号级联放大(signaling cascade)
从细胞表面受体接收外部信号到较后作出综合性应答是一个将信号逐步放大的过程，称为信号
的级联放大反应。
组成级联反应的各个成员称为一个级联(cascade)，主要是由磷酸化和去磷酸化的酶组成。信号的
级联放大作用对细胞来说至少有两个优越性:第一，同一级联中所有具有催化活性的酶受同一分子
调控，如糖原分解级联中有三种酶:依赖于cAMP的蛋白激酶、糖原磷酸化酶激酶和糖原磷酸化酶都
是直接或间接受cAMP调控的。第二:通过级联放大作用，使引起同一级联反应的信号得到较大限度
的放大。如10-10M的肾上腺素能够通过对糖原分解的刺激将血液中的葡萄糖水平提高50%。在肾
上腺素的刺激下，细胞内产生10-6M的cAMP(图5M-1)。
图M5-1 肾上腺素在细胞内的级联放大作用
级联反应除了具有将信号放大，使原始信号变得更强、更具激发作用，引起细胞的强烈反应外，
级联反应还有其他一些作用:
①信号转移，即将原始信号转移到细胞的其他部位;②信号转
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